THÔNG TIN SẢN PHẨM

Lõi Vai Bò Úc - Cắt Lát 500gr - 1000gr

157.000 VNĐ/500gr

Tên hàng : Lõi Vai Bò Úc
Hãng phân phối: Kilcoy, Execl...

Xuất xứ: Úc, Mỹ, Canada

Chúng Tôi Cam Kết
  • Vệ sinh an toàn thực phẩm
  • Rõ nguồn gốc xuất xứ
  • Giao hàng nhanh toàn quốc
  • Giá rẻ nhất thị trường

Thông Tin Sản Phẩm:

• Thương Hiệu : Kilcoy, Execl...
• Tên sản phẩm : Lõi Vai Bò Úc
• Loại Sản Phẩm : Sơ chế đóng gói An Hưng Thịnh Food
• Quy cách đóng gói : 300 - 500 - 1000- 2000gr
• Nhiệt độ bảo quản : -18ºC 
• Hạn sử dụng : 06 tháng kể từ ngày sản xuất

1. Vị Trí Lõi Vai Bò.

Lõi Vai Bò úc là phần thịt giao giữa vai và cổ của con bò, phần thịt này luôn có một sợi gân mỏng, giòn và không dai. Thịt lõi vai bò sẽ có độ mềm vừa phải, ngọt ,phù hợp với khẩu vị Việt vì sen kẽ có nạc, mỡ và gân phân bố đều nhau. cho miếng thịt ngọt thơm đặc trưng vị bò ăn ngũ cốc theo tiêu chuẩn USDA (Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ).

2. Cách Làm Bò Bít Tết Bằng Lõi Vai Bò Tại Nhà
Chúng tôi sẽ gợi ý cho các bạn những nguyên liệu có sẵn ngay tại căn bếp gia đình để có thể làm món bò bít tết (beefsteak) siêu ngon tại nhà:
200 gram Lõi Vai Bò.
1 gram muối.
1 gram tiêu.
8 gram dầu oliu (loại dùng để nấu ăn).
10 gram bơ lạt.
Lưu ý: Thịt lõi vai bò sẽ giữ chất lượng tốt nhất khi được rã đông trong ngăn mát tủ lạnh. Đây là phương pháp rã đông mà Chúng tôi khuyên các bạn nên làm, tuy nhiên cách này sẽ lâu hơn so với rã đông ở nhiệt độ phòng. Không nên rã đông bằng cách ngâm nước hoặc dùng lò vi sóng.
Bước 1: Sau khi rã đông, dùng khăn giấy lau ráo nước cả 2 mặt thịt (đây là bước quan trọng không nên bỏ qua).
Bước 2: Ướp cả 2 mặt thịt bằng một chút muối, tiêu (bản chất thịt Lõi Vai Bò rất ngọt và thơm, nên chúng ta không cần tẩm ướp nhiều gia vị). Miếng bò bít tết (beefsteak) sẽ ngon hơn nếu các bạn dùng thêm một chút lá hương thảo, hoặc bột tỏi, tuy nhiên không có cũng không sao.
Bước 3: Làm nóng chảo với lửa lớn, sau đó cho dầu oliu vào chảo. Đợi dầu nóng già (hơi bốc khói), hạ nhiệt độ xuống mức trên trung bình, rồi bắt đầu cho thịt lõi vai bò vào áp chảo. Để nguyên một mặt thịt khoản hơn 1 phút để lấy màu nâu đẹp mắt. Sau đó áp chảo tương tự với mặt còn lại.
Lưu ý thời gian áp chảo ở trên chỉ là tương đối, tùy theo loại chảo và độ nóng của bếp mà chúng ta phải điều chỉnh cho phù hợp.
Cách tốt nhất là thử độ nhún của miếng thịt (xem thêm tại https://thitdonglanh.com.vn/) thì sẽ cho ra được miếng bò bít tết (beefsteak) chín vừa, chín tái hoặc chín hoàn toàn, tùy theo sở thích của mỗi người.
Thêm Bơ Cho Dậy Mùi (tùy thích): Nếu các bạn thích bò bít tết của mình thơm mùi bơ, thì cho thêm 10gr bơ lạt khi vừa lật áp chảo mặt thứ hai. Bơ sẽ giúp cho màu thịt đẹp hơn, và cũng giúp giữ độ ẩm cho miếng thịt.
Bước 4: Sau khi áp chảo, lấy miếng thịt ra khỏi chảo và để thịt nghỉ 5 phút trên thớt hoặc dĩa trước khi cắt thịt. Đây là bước rất quan trọng, giúp thịt hút nước ngược vào bên trong, tạo độ mềm và mọng nước.
Bước 5: Chế biến nước sốt tùy thích .
Đây là cách mà các bạn có thể làm được bò bít tết ngon như nhà hàng ngay tại căn bếp của gia đình mình. Chúc các bạn thành công!

Có Nên Mua Lõi Vai Bò Đông Lạnh Không?

Một số quan niệm Á Đông cho rằng thực phẩm đông lạnh là không tươi, không ngon và không có chất dinh dưỡng. Tuy nhiên ở Phương Tây người ta lại chuộng thực phẩm lạnh vì họ cho rằng cấp đông là phương pháp tốt nhất để loại bỏ sự xâm nhập của vi khuẩn.
Việc cấp đông thực phẩm trước khi cung ứng cho thị trường cũng là yêu cầu bắt buộc của Cơ Quan Kiểm Định Chất Lượng của một số nước phương Tây.
Đối với thực phẩm đông lạnh: quy trình giết mổ hoàn toàn khép kín theo dây chuyền. Sau đó sẽ được đưa qua khu thiệt trùng, đóng gói và hút chân không, toàn bộ công đoạn không quá 30 phút. Thực phẩm sẽ được cấp đông ngay sau khi đóng gói ở nhiệt độ -18 độ C. Nhiệt độ này được USDA Mỹ (Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ) khẳng định là vi khuẩn không thể xâm nhập và an toàn cho sức khỏe con người.
Đối với thực phẩm tươi sống: được giết mổ bằng phương pháp thủ công, vi khuẩn dễ dàng xâm nhập vì không được tiệt trùng và đóng gói. Thực phẩm tươi sống được bày bán ở chợ dưới nhiệt độ ẩm-nắng-nóng tăng khả năng hình thành vi khuẩn và ảnh hưởng đến sức khỏe chúng ta khi sử dụng.
Tuy nhiên đây chỉ là quan niệm khác nhau của 2 nền văn hoá ẩm thực. Chúng ta hoàn toàn có quyền lựa chọn loại thực phẩm mà chúng ta yêu thích.

 

TẠI SAO LẠI GỬI NIỀM TIN TẠI CHÚNG TÔI
heart  Hàng luôn có sẵn, đóng gói, bảo quản và vận chuyển đúng tiêu chuẩn.
heart Giá luôn tốt nhất thị trường.
heart Giao hàng tận nhà chỉ trong vòng 60 phút.
heart Freeship cho đơn hàng từ 500k trở lên trong bán kính 30km.

VUI LÒNG LIÊN HỆ HOTLINE 24/7

0969 957 057 - 0972 780 658
0969 957 057 - 0972 780 658

 

 

SẢN PHẨM LIÊN QUAN

Lõi Vai Bò Mỹ - Cắt Lát 500gr - 1000gr 160.000 vnđ/500gr Mã SP:    Lõi Vai Còn hàng
Mua hàng
Ba Chỉ Bò Mỹ - Cắt Lát 500gr - 1000gr 98.000 vnđ/500gr Mã SP:    Ba Chỉ Còn hàng
Mua hàng
Thăn Bò Mỹ - Cắt Lát 500gr - 1000gr 146.000 vnđ/500gr Mã SP:    Thăn Bò Còn hàng
Mua hàng
Sườn Bò Mỹ - Cắt Lát 500gr - 1000gr 168.000 vnđ/500gr Mã SP:    Sườn Bò Còn hàng
Mua hàng
Bắp Bò Mỹ 156.000 vnđ/500gr Mã SP:    Bắp bò Còn hàng
Mua hàng
Dẻ Sườn Bò Mỹ 162.000 vnđ/500gr Mã SP:    Dẻ sườn bò Còn hàng
Mua hàng
Cá Hồi Nauy 165.000 vnđ/500gr Mã SP:    Cá Hồi Còn hàng
Mua hàng
Bò Viên 89.000 vnđ/500gr Mã SP:    Bò viên Còn hàng
Mua hàng
Sườn Heo 45.000 vnđ/500gr Mã SP:    Sườn Heo Còn hàng
Mua hàng
Chân Giò Heo Cắt Khoanh 39.000 vnđ/500gr Mã SP:    Chân Giò Còn hàng
Mua hàng
Khoanh Bắp Giò Heo 39.000 vnđ/500gr Mã SP:    Khoanh Bắp Còn hàng
Mua hàng
Xương Ống Heo 35.000 vnđ/500gr Mã SP:    Xương Ống Còn hàng
Mua hàng
Xương Ống Bò 35.000 vnđ/500gr Mã SP:    Xương Ống Còn hàng
Mua hàng
Ba Chỉ Bò Canada - Cắt Lát 99.000 vnđ/500gr Mã SP:    Ba Chỉ Bò Còn hàng
Mua hàng
Ba Chỉ Bò Úc - Cắt Lát 500gr - 1000gr 89.000 vnđ/500gr Mã SP:    Ba Chỉ Bò Còn hàng
Mua hàng
Lõi Vai Bò Canada - Cắt Lát 165.000 vnđ/500gr Mã SP:    Lõi Vai Bò Còn hàng
Mua hàng
Lõi Vai Bò Úc - Cắt Lát 500gr - 1000gr 157.000 vnđ/500gr Mã SP:    Lõi Vai Bò Còn hàng
Mua hàng
Thăn Bò Úc - Cắt Lát 500gr - 1000gr 152.000 vnđ/500gr Mã SP:    Thăn Bò Còn hàng
Mua hàng
Thăn Bò Canada - Cắt Lát 165.000 vnđ/500gr Mã SP:    Thăn Bò Còn hàng
Mua hàng
Sườn Bò Úc - Cắt Lát 500gr - 1000gr 105.000 vnđ/500gr Mã SP:    Sườn Bò Còn hàng
Mua hàng
Sườn Bò Canada - Cắt Lát 110.000 vnđ/500gr Mã SP:    Sườn Bò Còn hàng
Mua hàng
Bắp Bò Úc 118.000 vnđ/500gr Mã SP:    Bắp Bò Còn hàng
Mua hàng
Bắp Bò Canada 122.000 vnđ/500gr Mã SP:    Bắp Bò Còn hàng
Mua hàng
Dẻ Sườn Bò Úc 168.000 vnđ/500gr Mã SP:    Dẻ Sườn Còn hàng
Mua hàng
Dẻ Sườn Bò Canada 175.000 vnđ/500gr Mã SP:    Dẻ Sườn Còn hàng
Mua hàng
Ba Chỉ Heo - 500gr - 1000gr 45.000 vnđ/500gr Mã SP:    Ba Chỉ Còn hàng
Mua hàng
Cốt Lết Heo - Cắt Lát 43.000 vnđ/500gr Mã SP:    Cốt Lết Còn hàng
Mua hàng
Sườn Sụn 0 vnđ/500gr Mã SP:     Còn hàng
Mua hàng
Đuôi Bò 0 vnđ/500gr Mã SP:     Còn hàng
Mua hàng
Mực Bông Cắt Hoa 0 vnđ/500gr Mã SP:     Còn hàng
Mua hàng
Tôm Hùm Đá Đỏ Úc 0 vnđ/500gr Mã SP:     Còn hàng
Mua hàng
Bào Ngư 0 vnđ/500gr Mã SP:     Còn hàng
Mua hàng
Mực Cắt Khoanh 0 vnđ/500gr Mã SP:     Còn hàng
Mua hàng
  • Giao hàng GIAO HÀNG NHANH Chính sách phí ship & Thanh toán linh hoạt
  • Giao hàng CHUẨN NGUỒN GỐC Sản phẩm nhập khẩu từ tập đoàn uy tính
  • Giao hàng CHUẨN GIÁ Giá tốt nhất thị trường
  • Giao hàng THỰC PHẨM SẠCH Vì cuộc sống việt
Copy right © THỰC PHẨM ĐÔNG LẠNH AN HƯNG THỊNH Design by Giải Pháp Việt