• Thương Hiệu : Kilcoy, Execl, Miratorg... • Tên sản phẩm :Xương Ống Bò • Loại Sản Phẩm : Sơ chế đóng gói An Hưng Thịnh Food • Quy cách đóng gói : 300 - 500 - 1000- 2000gr • Nhiệt độ bảo quản : -18ºC • Hạn sử dụng : 06 tháng kể từ ngày sản xuất
Xương ống bò là phần xương được lọc kỹ, lấy từ xương ống của 2 chân bò, loại bỏ toàn bộ phần thịt xung quanh. Xương chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là tủy và chất béo, vì thế nguyên liệu này thường được dùng để hầm nước lèo là ngon nhất.
Giá trị dinh dưỡng
Xương ống bò nói chung có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt. Như: Khoáng chất canxi, protetin, magiê, photphor, vitamin,… Những chất này sẽ góp phần tái tạo xương cho cơ thể, giúp xương thêm cứng và chắc khỏe. Ngoài ra, Xương có bổ sung chất keo và anbumin giúp việc tạo máu của cốt tủy tăng lên. Mang đến cho bạn một hệ xương khớp thêm chắc khỏe, dẻo dai. Trong xương cũng có một lượng lớn collagen giúp làm đẹp da, đẹp tóc và chống lại quá trình lão hóa.
Nước hầm xương bò có chứa nhiều axit béo omega-3 cùng các hợp chất đóng vai trò quan trọng trong việc hạn chế viêm nhiễm. Trong quá trình hầm xương sẽ sản sinh ra lượng lớn các amino axit như proline, glycine. Đây là những axit có lợi cho hệ tiêu hóa giúp hấp thụ thức ăn được tốt hơn.
Có Nên Mua Xương Ống Bò Đông Lạnh Không?
Một số quan niệm Á Đông cho rằng thực phẩm đông lạnh là không tươi, không ngon và không có chất dinh dưỡng. Tuy nhiên ở Phương Tây người ta lại chuộng thực phẩm lạnh vì họ cho rằng cấp đông là phương pháp tốt nhất để loại bỏ sự xâm nhập của vi khuẩn.
Việc cấp đông thực phẩm trước khi cung ứng cho thị trường cũng là yêu cầu bắt buộc của Cơ Quan Kiểm Định Chất Lượng của một số nước phương Tây.
Đối với thực phẩm đông lạnh: quy trình giết mổ hoàn toàn khép kín theo dây chuyền. Sau đó sẽ được đưa qua khu thiệt trùng, đóng gói và hút chân không, toàn bộ công đoạn không quá 30 phút. Thực phẩm sẽ được cấp đông ngay sau khi đóng gói ở nhiệt độ -18 độ C. Nhiệt độ này được USDA Mỹ (Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ) khẳng định là vi khuẩn không thể xâm nhập và an toàn cho sức khỏe con người.
Đối với thực phẩm tươi sống: được giết mổ bằng phương pháp thủ công, vi khuẩn dễ dàng xâm nhập vì không được tiệt trùng và đóng gói. Thực phẩm tươi sống được bày bán ở chợ dưới nhiệt độ ẩm-nắng-nóng tăng khả năng hình thành vi khuẩn và ảnh hưởng đến sức khỏe chúng ta khi sử dụng.
Tuy nhiên đây chỉ là quan niệm khác nhau của 2 nền văn hoá ẩm thực. Chúng ta hoàn toàn có quyền lựa chọn loại thực phẩm mà chúng ta yêu thích.
TẠI SAO LẠI GỬI NIỀM TIN TẠI CHÚNG TÔI Hàng luôn có sẵn, đóng gói, bảo quản và vận chuyển đúng tiêu chuẩn. Giá luôn tốt nhất thị trường. Giao hàng tận nhà chỉ trong vòng 60 phút. Freeship cho đơn hàng từ 500k trở lên trong bán kính 30km.
.png)
.png)
